Skip to main content Skip to search

Archives for Gyümölcsfa

Őszibarackfa

Őszibarackfa

Az őszibarackfa termése az egyik legszebb gyümölcs. Hamvas, pihés, formás külseje ma már sokféle színű lehet, az egész világos sárgától a kárminpirosig rengeteg fajta megtalálható a kínálatban, a hatalmas, édes-leves gyümölcsűtől a kisebb, szinte ropogós húsúig mindenki megtalálja azt, amit szeret. Szőrtelen, sima, csillogó húsú „testvére” a nektarin, ami beltartalmában és ízében nem, csak külsejében különbözik az őszibaracktól. Zamatos szomjoltó, egészséges éhségűző, igazi vitaminbomba… mit tud még ?

Olvass tovább
Körtefa

Körtefa

A körtefa termése hazánkban méltatlanul mellőzött gyümölcs, ha a kérdést hallom: „Kérsz egy Vilmoskörtét ?”, inkább az illatos, hosszan érezhető aromájú pálinka jut eszembe, mint a szép formájú, ízletes friss gyümölcs.

Olvass tovább
Meggyfa

Meggyfa

Almából, körtéből, őszibarackból, cseresznyéből rengeteg külföldi nemesítésű fajtát telepítenek a gazdák. Meggyfa fajtákból viszont nagyon ritka, hogy valaki külföldi fajtát ültessen és ez nem véletlen: a szép nevű hazai fajtáink, az Érdi bőtermő, az Újfehértói fürtös és a többi Magyarországon szelektált fajta íze, beltartalma utolérhetetlen. Külföldön is keresettek ezek a fajták, de nálunk érzik a legjobban magukat és ez gazdag aromájukon, bő termésükön, hihetetlen értékes beltartalmi összetevőiken érezhető és mérhető is.

Olvass tovább
Kajszibarackfa

Kajszibarackfa

A kínai hunza népcsoport arról híres, hogy tagjai a világon a legmagasabb kort érik meg, szinte mindenki a 100 éves kor elérése után hal meg. Az ottani magas hegyvidék nagyon nehéz megélhetést ad az ott élőknek. A hosszú élet titka a munka, az örökös mozgás mellett a mértékletes koszt, amihez hozzájárul a sok ezer kajszibarackfa, amit művelnek.

Az itt élő emberek megtanulták értékelni, és szerteágazóan felhasználni egyetlen gyümölcsüket. Édesítésre is aszalt kajszit használnak és minden nap fogyasztanak frissen vagy tartósított formában ebből a gyümölcsből. A kutatók szerint bizonyítottan ez a hosszú életük titka.

Olvass tovább
Cseresznyefa

Cseresznyefa

A cseresznyefa termése az eper mellett a legkorábbi gyümölcsünk: először hófehérbe borult, virágzó koronájával díszíti a kertet, hirdeti a régen várt tavaszt és vonzza a lelkesen zümmögő méhek százait, május végén pedig már alig várjuk, hogy végre megérjenek az első szemek. A hosszú tél után az is kívánja a friss gyümölcsöt, aki egyébként inkább húsevő, a gyerekeket pedig alig lehet leparancsolni a fáról.

Olvass tovább
szilvafa

Szilvafa

Régen faluhelyen még a legszegényebb ház udvarán is állt egy-két szilvafa – a régiek tudták, hogy nincs olyan gyümölcs, amit sokoldalúbban tudnának felhasználni, mint a szilvát. Lett belőle reggeli az éhes gyerekszájnak, szomjoltó a határban dolgozóknak, ebédre szilvásgombóc, szilvás gyümölcsleves vagy egyszerűen csak desszert és amikor teljesen megérett és potyogni kezdett, a termését az utolsó szemig felhasználták, eltették, tartósították:

Olvass tovább